5月13日，“浙玉漁冷66666”蝦皮加工船成功下水。這是目前國(guó)內(nèi)最大最先進(jìn)的蝦皮加工船。

“浙玉漁冷66666”蝦皮加工船由寧波大江船業(yè)有限公司建造，總造價(jià)為5000多萬(wàn)元，總長(zhǎng)88.38米，型寬16.5米、型深5.2米，總噸位5070噸。

“浙玉漁冷66666”蝦皮加工船1小時(shí)可將9噸鮮蝦烘干加工成3噸蝦皮，這主要依賴從清洗、煮熟、烘干、色選、包裝的全自動(dòng)化操作。其中，烘干設(shè)備總長(zhǎng)60米，為國(guó)內(nèi)同類加工船中最長(zhǎng)。“由于烘干速度快，蝦皮鹽分少，味道新鮮，接近自然風(fēng)味。”該船船東莊根慶介紹說(shuō)。

值得一提的是，該船上99%的設(shè)備都為中國(guó)制造。負(fù)責(zé)該船的驗(yàn)船師韓凌志介紹，“浙玉漁冷66666”蝦皮加工船是目前國(guó)內(nèi)國(guó)產(chǎn)化程度最高、自動(dòng)化程度最高、生產(chǎn)效率最高的蝦皮加工船。

莊根慶介紹，“浙玉漁冷66666”蝦皮加工船一次可以裝載1000噸淡水，能夠加工100萬(wàn)斤即500噸蝦皮。據(jù)了解，目前普通蝦皮價(jià)格一般為每斤20塊左右，質(zhì)量較好的紅膏蝦蝦干大約為每斤200塊。

此外，該船還設(shè)有一個(gè)冷藏艙，設(shè)計(jì)溫度零下25度，能夠一次性儲(chǔ)存25萬(wàn)斤蝦皮。

“浙玉漁冷66666”蝦皮加工船由浙江溫嶺九宏漁業(yè)有限公司投資建造，它可根據(jù)原料情況從遼寧至海南全國(guó)沿海海域進(jìn)行移動(dòng)加工，真正實(shí)現(xiàn)了海鮮加工廠“搬”到海上。

莊根慶說(shuō)，“加工船相當(dāng)于一艘小航母，周邊有數(shù)百艘小漁船作業(yè)，捕撈上來(lái)的海鮮都直接賣給加工現(xiàn)場(chǎng)加工，免去了漁船傳統(tǒng)作業(yè)時(shí)運(yùn)輸水產(chǎn)品回港的往返環(huán)節(jié)，大大節(jié)省了運(yùn)輸費(fèi)用，并延長(zhǎng)了海上作業(yè)時(shí)間。”

漁業(yè)一直是浙江的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是海洋經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。近年來(lái)，浙江企業(yè)不再滿足于利潤(rùn)較低的水海初級(jí)品銷售，而是積極購(gòu)買設(shè)備、聘請(qǐng)專家、轉(zhuǎn)型發(fā)展附加值更高的水海深加工產(chǎn)品。

目前，國(guó)內(nèi)共有14艘蝦皮加工船，其中，浙江13艘，福建1艘。